2018年《食客心水之选大奖》 21间年度之最食肆 结果揭晓

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经过5个星期由食客主导提名及投票,香港航空冠名赞助《食客心水之选大奖》本年度温哥华21个奖项最优秀中华食肆结果终于出炉,感谢食客投入参与以35,219选票打造全新饮食指南。

属于每届中国食肆大奖首先推出的食评项目,《食客心水之选大奖》已经成为温哥华食客期待参与的年度盛事。网民于社交媒体上热烈为自己支持的食肆打气,并亲身访寻其他食客提名的食肆,于网路上分享体验,製造温哥华最正面的饮食气场。

食客除了能选择在官方网站上进行投票,本届中国食肆大奖与饭团外卖技术团队特别始创首个集英文、繁体中文及简体中文版的微信投票平台,方便食客投票分享,带动再一次高票数、高迴响。

赛果焦点
最佳新食肆项目投票踊跃,20间食肆提名中,由位于烈治文、来自中国湖南的新派食肆耕食记夺得。此食肆揉合中国各地名菜精华,以改良创新姿态深得食客支持。

而本届新增设奖项,如过往几年集中不同经典流行菜式,鼓励食客尝味寻找城中之最。

最佳北京片皮鴨-品味長安-2

最佳北京片皮鸭: 片皮鸭这道北京着名菜式,为元、明、清历代宫廷御膳珍品,至今享誉国际。得奖食肆品味长安的片皮鸭品质获得广泛食客认同属于全城之最。

最佳賽螃蟹-蘇杭人家-2

最佳赛螃蟹: 赛螃蟹为清朝御厨特别为慈禧太后创作以蛋白模彷蟹肉,位于烈治文的苏杭人家其赛螃蟹在一众提名食肆中获得最高票数。

最佳川式口水雞-巴渝菜舍-1最佳川式口水鸡: 麻辣鲜香,口水鸡是四川菜系中的特色凉菜,本拿比巴渝菜舍的川式口水鸡获得食客认同为此项目最佳食肆。

最佳春卷-王子海鮮酒家-2最佳春卷: 春卷是中国民间流行的传统小吃,也成为非华人均广为熟识的油炸点心。温哥华东区王子海鲜酒家是本地广东菜食肆先驱之一,也是食客品嚐点心热点,其自製香脆金蒜鲜虾春卷荣获食客认同为城中之最。

《食客心水之选大奖》得奖食肆将获邀请参加将于4月17日星期二于河石剧院举行的第十届颁奖典礼领奖,由亚省菜籽油商会冠名赞助的《食评人大奖 首本名菜》得奖名单亦将于当日隆重宣布。

2018年度中国食肆大奖 – 大温哥华《食客心水之选大奖》得奖名单:

1. 最佳北京片皮鸭*
品味长安
1661 Granville Street, Vancouver (604) 681-1313

2. 最佳赛螃蟹*
苏杭人家
#100-8291 Ackroyd Road, Richmond (604) 278-7787

3. 最佳川式口水鸡
巴渝菜舍
4394 Imperial St., Burnaby (604) 439-3029

4. 最佳春卷*
王子海鲜酒家
2881 Grandview Hwy, Vancouver (604) 430-6808

5. 最佳新食肆 (开业少于一年)
耕食记
1211-8338 Capstan Way, Richmond (604) 370-6899

6. 最佳服务食肆
皇朝海鲜酒家
#108-777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388

7. 最佳高级食肆
卅二公馆
1161 W Georgia St., Vancouver (604) 979-8886

8. 最佳点心食肆
颐东大酒楼
#101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083

9. 最佳素菜馆
新宝光素
1363 Kingsway, Vancouver (604) 255-8927

10. 最佳广东菜食肆
福满楼
#130-6200 River Road, Richmond (604) 285-8980

11. 最佳北方菜食肆
那家小馆
1018 Beach Ave., Vancouver (778) 379-3787

12. 最佳上海菜食肆
周易上海料理
#1010-4711 Mcclelland Road, Richmond (778) 389-8777

13. 最佳四川或湖南菜食肆
木屋碳烤
3502 Kingsway St., Vancouver (778) 383-9575
#105-8171 Alexandra Road, Richmond (778) 297-1386

14. 最佳台式食肆
有香台湾料理
6900 No.3 Road, Richmond (604) 284-5434

15. 最佳火锅店
沸点臭臭锅
Various locations

16. 最佳粥品粉麵店
粥面馆
141 E Broadway, Vancouver (604) 879-8221

17. 最佳港式茶餐厅
高柏餐厅
Various locations

18. 最佳烧味店
明家烧腊专家
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568

19. 最佳饼店
美心饼店
Various locations

20. 最佳商场食肆
香沅桥云南过桥米线
Crystal Mall Food Court, #2128-4500 Kingsway, Burnaby (778) 317-5530

21. 最佳大温饭团外卖食肆
国子煎
Various locations
第十届得奖结果将由大奖注册会计师 Jacqueline Lai严谨审核。

中国食肆大奖特别鸣谢各大赞助商及合作伙伴,包括亚省菜籽油商会、香港航空、轩尼诗干邑、酩悦香槟、山水农场、加拿大象拔蚌商会、海洋智者 OceanWise® 、饭团外卖、吃喝玩乐温哥华、舌尖上的温哥华、花果山及 TWIISTED MEDIA 。

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